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ぜんざいを作った

ガスコンロ、フル回転

クロです。

珍しく平日連休でした。
午前中は郵便局、図書館、スーパーに行き、
諸用を済ませました。
ちゃちゃっと昼ごはん食べてから、美容院へ。
カラーとカットをしてもらいました。
相変わらず美容師さんのなすがままです。
白髪が増えててきているのもあって、
「一回色抜いてからカラーした方が綺麗になるんやけどなー」
と言われましたが、
想像がつかないのと、
仕事でなんか言われても嫌だなぁ、
という思いもあり、通常のカラー+白髪染め一部にしてもらいました。
うーん、スッキリ!
毛量が多いから、梳いてもらうだけでもスッキリです。
しかし、前髪を短くした影響で、
耳元の刈り上げがチラッと見えて、
タラちゃんみたいになってしまいました。

帰宅後、少し休憩してから台所にて活動開始!
仕込んでおいたローストビーフを常温に戻して、
その間に明日の晩ごはんの仕込み、
今日のスープや付け合わせなどをしつつ、
さらにハチの「ぜんざい食べたいなー」というリクエストに応えるべく、
小豆をコトコト炊きました。
ガスコンロ、三口でよかった!!

ローストビーフはお正月の練習です。
おせちはハチの実家でいつもいただいているので、
その他の一品として。
なかなか火の通り加減が難しいんだよなー。
焼かないローストビーフなんですけどね。
耐熱の袋に入れて、湯煎、放置という方式です。

栗ぜんざい!



甘露煮はハチの妹さんからもらったもの。
やっぱり自分で小豆から炊いたら、
甘さの調整ができるからいいですね。

何故かしら今朝から手首が痛いです。
変な負荷かけたかしら。
手首だけ可動域が拡いので、ある意味厄介です。
とりあえず湿布貼ります。

細々した不調が多い今日この頃です。

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2020.11.11 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理

具沢山が過ぎる

けんちん汁うまい

クロです。

左手薬指のひょう疽、ゲンタシンを塗り込むこと一夜。
マシになってきました!
ゲンタシン万歳(笑)
今夜も塗り込んで、絆創膏巻いて寝ます。

本日休み。
昨夜はぐっすり眠れた感じがしたので、
目覚めもスッキリ。
ヨガ行って、買い物。
今日はスーパー二軒と八百屋さん、ドラッグストアをはしごしました。
エコバッグから白ネギの束が突き出てました。

晩ごはん、今日は和食になりました。
日が暮れると冷え込んでくるので、
汁ものが美味しいですねー。
具沢山けんちん汁を作ったのですが、
具沢山が過ぎて、ほぼ具になってしまいました。
あとは、鰆の幽庵焼き、
ほうれん草とにんじんの胡麻味噌和え、
百合根の炊いたやつ。
好きなものばっかり作った感じです。

明日は美容院に行ってきまーす。
伸びたせいで、変なところがハネるようになって、
それも気になるし、白髪も気になるし、
スッキリさせたいです。

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2020.11.10 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理

一人栗剥き大会

昨日の敗因

栗です、いや、クロです。

昨日のハイキングの敗因は、
・気温が高かった
・湿度が高く、風がほとんど吹いてなかった
・コース設定を長くしすぎた(ちょっと調子に乗った)
・昼ごはんのおにぎりが大き過ぎた(ごはん後、体が重く感じた)

かなーと思います。

改善点としては、
・コース設定は余裕を持つ
・水分補給をもう少し多めにする
・昼ごはんは控えめに食べる
とします。

実は今日も休みだった私。
午前中に洗濯、掃除をしてから、
ヨガと買い物を済ませて帰宅。

ハチの実家から、栗をいただいたので、
午後からせっせと一人栗剥き大会。
総量2キロの生栗…約80個。
毎年、生栗をいただくので、わが家には栗剥き用の道具があります。
いやー、今日休みでよかった。
一人で剥いてると、ものすごーく切なくなってくるので、
好きなアーティストのアルバム一枚分と決めて取り掛かりました。
一枚分で、25個くらい。
一旦休憩して、再びアルバム一枚分。
道具を握る手が痛くなり、握力に限界がきたので、
残り20個の渋皮剥きはハチにお願いすることに。
(鬼皮だけは全部剥いた)

さすがにトータル3時間くらい栗と向き合うと、
しばらく栗は剥きたくないなぁ、と。

それでも、せっかくなので、晩ごはんは栗ご飯!
少し塩味が控えめになったけど、
これはこれで。
何故かオマケ?でついてきた、毬栗。



玄関で靴で踏んで割ってみた中身。


頂点の毛みたいなのが可愛いです。
まだまだ若くて、茹でてみたけど、あっさりでした。

さ、明日から仕事だわー。
3日休むと行きたくなくなります。

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2020.10.12 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理

初めてのフォー

初めて作った

クロです。

本来なら実家に行こうとしていた土曜日。
行けなくなったので、
ハチとのんびりしています。

午前中は軽く掃除して、クリーニングに出すものを整理してから、
クリーニング店、スーパーへ。
ハチの妹さんと待ち合わせて、
ハチのお母さんとも一緒に昼ごはん。
四人でなんだかんだと喋ること、二時間半。
喋ることで、ストレス発散になってるので、
お互いに聞き役にもなって、いい感じ。

夕方近くなり、私はウトウト昼寝してました。
雷が鳴りだして、慌てて洗濯もの取り込みました。
雨が降ったおかげで、今、めっちゃ涼しくなって、
エアコンつけなくても平気です。

晩ごはんは、初めて作る一品。
鶏のフォーです。
ハチが「フォー食べたい」と言って麺を買ったので、
適当なレシピを見て作りました。
本当はナンプラーやパクチー、ライムなんか入れるけど、
どれも使わず(笑)、
鶏ガラスープの素やレモン汁、醤油にオイスターソースなどを適当に使って、
それっぽいものができました。
レモン汁に胡椒多めに振ったのが良かったみたいで、
さっぱりと食べられました。
また作ろうっと。

明日は洗濯の鬼になります!

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2020.08.22 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理

いちじくは好きですか?

いちじく!いちじく!

クロです。

今日は道の駅へ。
毎年この時期している、いちじくの加工のために、
いちじくを買いに行ってきました。

到着すると、なかなかの人出でしたが、
スムーズに駐車もできました。

私たちの目的は、まるごと加工するためのいちじく。
なので、小ぶりで硬めのいちじくを選んでカゴにどっさり。
うん、文字通りどっさりと、12パック。
(そのうち、1つは生食用の大きめいちじく)

さくっと買い物を済ませ、道の駅滞在時間は15分ほど。

帰宅後、せっせといちじくの加工をば。
今年のは、傷も少ないし、実が締まってる感じがしました。


こないだ買ってきた砂糖が早速活躍しました。
皮をむいて、水少なめのシロップでことこと。
小さめなので、火の通りが早い。
煮沸消毒した瓶に入れて完成。
全部で10瓶できました。

午後からは、あまりの暑さに自宅におこもり。
録画していた、世界ふしぎ発見!を見たり、
ゴルフ中継を見たり、
と珍しくテレビの前に座り続けること数時間。
(普段、こんなテレビ見ない)

晩ごはんは、簡単にサバの水煮缶と野菜のさっと煮。
これ、簡単だけど、めっちゃ美味しい。
困ったときの一品です。

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2020.08.16 | | コメント(0) | トラックバック(0) | 料理

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